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11/19(土)着の野菜セットの中身

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(写真はレギュラーサイズです。)

霜が降りだすと急激に畑の景色が変わります。夏の野菜は皆枯れて色褪せ、逆に冬の葉物が青々目立ってきます。これからは葉物が野菜セットの主力選手です。
■農場産の金ゴマを販売します。1パック50グラムで500円となります。連絡ください。

【里芋】  ファミリー 600ℊ / レギュラー 400ℊ
前回までの「とうのいも」とは異なる「土垂(ドダレ)」という品種です。関東で最も一般的な里芋です。

【ジャガイモ】  ファミリー 500g / レギュラー 300g
近隣の提携農家高橋さんからのジャガイモです。なにやら品種が2種類混ざってしまっているとのこと。すみません。

【ショウガ】  ファミリー 約100ℊ / レギュラー 約50ℊ
毎回出荷できるのは今の時期だけ。多すぎるという方は刻んで(あるいはすりおろして)小分けにして冷凍保存がお勧めです。

【大根】  ファミリー 大1本 / レギュラー 1本
9・10月の虫害で出来はいまいち、小ぶりなものが多くなっています。

【人参】  ファミリー 2本 / レギュラー 1本
9・10月の虫に悩まされましたが、やっと大きくなってきました。

【キャベツ】  ファミリー 1玉 / レギュラー 半玉 
品種「四季穫」。丁寧に検品しているつもりですが、もし虫が入っていたら申し訳ありません。

【チンゲン菜】  ファミリー 約250ℊ / レギュラー 約150ℊ
初モノ、チンゲン菜です。中華系の炒め物やお浸しなどに。少々虫食いが目立ちますがご了承ください。

【小松菜】  ファミリー 約250ℊ / レギュラー 約150ℊ
品種「はっけい小松菜」。

【水菜】  ファミリー 200ℊ / レギュラー 120ℊ
お浸し、汁もの、鍋などに。

【春菊】  ファミリー 60ℊ / レギュラー 35ℊ
キク科の春菊だけは虫害と無縁、しかし寒さには強くありません。徐々に勢いが落ちてきました。

【ブロッコリー】  ファミリー 1個 / レギュラー 一部の人のみ
虫害が酷く数が採れないので全員には配分できませんでした。

●鷹の爪トウガラシの在庫があります。欲しい方はご連絡ください。オマケします。
●好みや生活スタイルに応じて量や種類など野菜セットの内容を多少アレンジできます。何かご希望があればご相談ください。
●当農場の野菜はすべて無農薬・無化学肥料で栽培しています。時々虫食いなどがあるかもしれませんがご了承ください。
●根菜などの貯蔵品を除いて、野菜は原則出荷日の早朝に収穫しています。天気次第では泥汚れ・濡れなどがありますがご了承ください。







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by kurashilabo | 2016-11-18 15:32 |  L 今週の中身 | Comments(0)
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