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5/28(土)着の野菜セット(レギュラーサイズ)

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端境期を越えて野菜セットが賑やかになってきました。冬の間ずっと活躍してくれた保存里芋は今週でお終いですが、その代わりに新顔野菜がぞくぞく。今週の初モノはブロッコリー・ニンニクです。

●大根 半本
2月播種の春大根。今回で大根もお終い。秋までしばらくお別れです。

●里芋 400g
土垂(ドダレ)と呼ばれるネットリ系里芋の定番品種です。今週で最後です。

●キャベツ 1玉
2月播種の春キャベツです。

●春菊 160g
2月路地播き春菊。

●水菜 160g
3月路地播きの水菜です。生サラダや汁物などに。

●スティックブロッコリー 150g
普通のブロッコリーとは品種が異なり、茎まで柔らかく食用できます。茎はまるでアスパラガスのよう。

●ソラマメ 700g
この農場の地主でもある提携農家の高橋さんからの出荷です。食味が落ち易いのでお早めにお使い下さい。

●ニンニク 1個
収穫適期よりほんの少し早めに採った新ニンニクです。そのみずみずしさを活かして丸ごとホイル焼きが絶品。

●レタス 1玉
2月播種の玉レタス。生サラダも良いですが案外炒め物や汁物にもオススメ。
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by kurashilabo | 2016-05-27 18:04 |  L 今週の中身 | Comments(0)
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