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12/30(水)到着の野菜セット(レギュラー)

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人参 2本
大根 半本
ネギ 250g

コカブ 400g
小松菜(みすぎ) 320g
小松菜(楽天) 280g
ほうれん草 210g
ビタミン菜 200g

正月なのでイレギュラーな出荷となっています。今週はイモ類など重いものは避け、葉物類だけにしました。

ネギはいつも通り1本ネギです。ハモノは小松菜が2種類入っています。小松菜は品種(銘柄)によって全く異なる外観を呈します。1種類は一見にして小松菜と分かるものです。春3月用に蒔いたものですが暖かいので育ってしまった。もうひとつはもっと色が薄く葉が卵型のもので、伸びすぎているので葉先は落としています。このタイプはあまり市場出荷はなく自家用に作る程度です。小松菜は緑がこれでもかという位濃いものが一般的ですが、それはそれで不自然なものです。ホウレンソウも同じで品種で大きく異なります。農場では春先と秋のはじめに西洋ホウレンソウ系のものを作付し、メインは日本ホウレンソウと西洋ホウレンソウを交配した品種を使っています(その中にも銘柄はいくつもある)。その他はビタミン菜、コカブです。大根、人参はいつも通り。1月の出荷は1月9日(着)となります。

一年いろいろありがとうございました。来年がいい年でありますように。
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by kurashilabo | 2015-12-29 16:45 |  L 今週の中身 | Comments(0)
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