2015年 12月 12日
12月12日着の野菜セット(レギュラー)
ジャガイモ 400g
里芋(高) 400g
人参 適宜
大根 半分
カボチャ 半分
白菜 半分
チンゲン菜 250g
水菜 180g
コカブ 240g
ほうれん草 120g
春菊 80g
生姜 一部の人
紫黄人参 一部の人
白菜を採りましたが虫が多く(アブラムシ、ヨトウ虫、ダイコンハムシ等)、外葉を多く除いているので見苦しいものもあります。大小あるので1ヶの人と半割りにした人があります。白菜はかさばるのであまり出荷できませんが、沢山いる人は別途送りますのでご連絡ください。里芋は普通のドダレで高橋さんからの出荷です。カボチャは白皮系のもので皮は硬いので削りとってください。白皮系のカボチャは保存性が高いのですが、この時期になると表面が傷んでいるものが出てきます。取り除いてご利用ください。また甘みは少ないのですが、バターや玉ねぎと相性がよく、洋風料理向きです。人参は育ちすぎて大きくなりすぎたものが多かった。11月がとても暖かかったためです。大根も育ちすぎなものが多いため半分にしました。ハモノはほうれん草、コカブ、春菊、水菜、チンゲン菜ですがそれぞれいつもより少量にしました。ショウガは一部の人。またみかんが見本で入ったひとがあります。一部の人に紫人参と黄人参が入りました。これは河ちゃん畑からのプレゼント。今回入れたジャガイモ、カボチャ、みかん等、全体的に表面が濡れています。これは昨日、一昨日と大変寒かったのに今日突然高温多湿になったので「結露」したためです。雨に当たったわけではありません。 S